杀菌机生产厂家，骆驼奶加工全套生产线价格

杀菌机生产厂家，骆驼奶加工全套生产线价格  像现在超市里面卖的安幕希啊、纯甄啊等这些希腊风味酸奶，在奶的盒子上都有标注是巴氏杀菌的，但是什么是巴氏杀菌呢？巴氏杀菌奶是怎么制作出来的呢？如果自己想在奶吧店的话应该上哪些设备呢？欢迎您来到诸城市永兴机械有限公司，我们帮您当老板。诸城市永兴机械有限公司（151_6940_5951）期待您的光临。

杀菌机生产厂家，骆驼奶加工全套生产线价格  骆驼奶产业的发展也面临不少困难。首先，骆驼奶的生产者大多数是游牧民，他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。另外，骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。每次的挤奶时间是90秒左右，一天挤奶2-3次，一头骆驼每天的产奶量在2.5-3.5KG。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。


杀菌机生产厂家，骆驼奶加工全套生产线价格  当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：

杀菌机生产厂家，骆驼奶加工全套生产线价格  一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。*二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。